Mala krčma Skalinada - Volosko
Skalinada on facebookdodaj u favoritedodaj u favoriteprijavi se na mailing listumailing listakontaktkontakt

Novosti

14.04.2018. Špaleta
Proljeće je, vrijeme za tradicionalnu istarsku deliciju - špaletu! Svinjska plećka, začinjena kao pršut i prosušena, ali ne do kraja, iz konobe poznatog istarskog pršutara Mladena Dujmovića. U Skalinadi je pripremamo na način 'gira-volta', to jest kratko pofriganu na maslinovom ulju uz dodatak bijelog vina, a poslužujemo je s domaćom palentom OPG Krušvar i šparogama. 06.03.2018. Oštarija otvorena
Usprkos vremenskim nepogodama, Skalinada je od danas ponovo otvorena. Vino, pivo i rakija toče se normalno, a hrana se polako krčka i bit će na jelovniku od sutra.
Grijanje radi, bačve su pune. Navratite! 08.01.2018. Zimski odmor
Od danas, 08.01.2018 Skalinada je u zimskoj hibernaciji, iliti zatvorena zbog zimskog odmora. Ponovo otvaramo kad se zazeleni vrt u martu! 11.10.2017. Beremo masline
Danas, u srijedu, 11.10.2017. Skalinada će biti zatvorena zbog berbe maslina. 01.10.2017. Zimsko radno vrijeme
Ljeto je prošlo, i od idućeg tjedna uvodimo neradni dan ponedjeljkom. Ostale dane radimo uobičajeno, od 10 do 24h, osim nedjelje kad otvaramo u podne. 30.08.2017. Drago Orlić: Escherichia coli i Samo je vrime kič
U petak, 1.9.2017. u 20h u goste nam dolazi istarski pjesnik, pisac, publicist, slikar, satiričar, gastronom i štasvene, uglavnom čudo prirode, Drago Orlić. Predstavit će nam svoju novu knjigu pjesama pod naslovom Escherichia coli, a možda se posveti i pokojoj od njegovih brojnih drugih knjiga. Orlića inače, ako ništa drugo, poznate kao autora brojnih tekstova za legendarnog Francija Blaškovića.
Predstavljanje knjige bit će popraćeno Orlićevom izložbom 'Samo je vrime kič', o kojoj pročitajte par nadahnutih riječi u priloženom tekstu. 12.07.2017. Asaran Earth Trio u Skalinadi
U ponedjeljak, 17.7.2017 u 21h u konobi kraj Skalinade održat će se koncert vokalne grupe Asaran Earth Trio.
U sklopu europske turneje koja uključuje Rim, Milano i Budimpeštu, tri sjajne vokalistice zapjevat će i na Voloskom. Postavu Asaran Earth Tria čine naša poznata jazz umjetnica Astrid Kuljanić, Primorka s adresom u New Yorku, brazilska pijanistica Anne Bocato, te vokalistica Artemisz Polonyi iz Mađarske.
Asaran Earth Trio objedinjuje razne stilove i zvukove iz cijelog svijeta. Vrhunska a capella poslastica koja se ne propušta! 01.06.2017. Ljetno radno vrijeme
Od 1.6. nadalje Skalinada radi svaki dan, od 10 ujutro do ponoći, a nedjeljom kao i obično otvaramo u podne. 16.05.2017. Druženje
Sutra, u srijedu, u popodnevnim satima priređujemo malo komemorativno druženje povodom rastanka od naše tete Mare.
Bit će vina, slanih sardelica, tvrdo kuhanih jaja te kruha s parizerom i majonezom. Ako se dobavi, i Union piva.
Starosjedioci i svi ostali koji ste pohađali Skalinadu u ono doba, dobro došli! 12.05.2017. Teta Mare
U petak, 12.5.2017. preminula je naša teta Mare, legendarna začetnica Skalinade. Davne 1983. godine otvorila je tadašnji Buffet Skalinada, kroz koji su tokom vremena prošle mnoge generacije gostiju, koje je bez iznimke zadužila svojom dobrotom i velikodušnošću. Nikad nas nije ostavila gladnima, a još manje žednima, bez obzira na trenutno stanje takujina, a brojne večeri provedene u druženjima uz Mare, Aldota, vino i slane ribe, postale su drage uspomene svih nas koji smo imali sreću odrastati u staroj Skalinadi.
S velikom se tugom opraštamo od tete Mare, no njezin dobri duh ostaje živjeti s nama. 03.03.2017. Otvaramo
Završio zimski odmor, Skalinada se ponovo otvara! Od sutra, 04.03.2017. pa nadalje, vrata krčme su otvorena od 10 ujutro do ponoći.
web by Stylefor.Bees